Friandise de Noël maison
à partir de Whistle
Entre les jeux dans la neige et les chants de Noël, nos chiens sont raplaplas. Avec ces friandises, vous serez sur la liste des enfants sages. Votre chien pourra participer à la décoration des biscuits si vous le laissez choisir leur forme.
Ingrédients
- 450 g de dinde hachée
- 2 carottes (moyennes)
- 2 patates douces (moyennes)
- 1 tasse (24 cl) de farine de riz (un peu plus pour étaler la pâte)
- 1 tasse (24 cl) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 cuil. à café de cannelle
- 1/2 cuil. à café de gingembre râpé
- 3 cuil. à soupe de miel
- 2 œufs (à battre avant d’ajouter)
- 1/3 tasse (12 cl) de canneberges séchées non sucrées (coupées en morceaux)
- 1 cuil. à soupe de persil (haché)
Instructions
- Étape 1 : Préchauffez le four à 350º F (180º C, th. 4). Dans une grande poêle, faites revenir la dinde hachée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Égouttez la dinde pour supprimer l’excès d’huile et réservez.
- Étape 2 : Parez les carottes et coupez-les en trois, placez-les dans un bol. Recouvrez les carottes d’eau et passez-les au micro-ondes pendant quatre minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez-les refroidir avant de les couper en petits morceaux.
- Étape 3 : Piquez les patates douces avec une fourchette avant de les passer au micro-ondes pendant quatre minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient assez tendres pour être pelées et écrasées. Mélangez-les bien avec le miel et les œufs. Ajoutez la dinde, les carottes, les canneberges et le persil, et remuez bien.
- Étape 4 : Mélangez les ingrédients secs : farine de riz, flocons d’avoine, cannelle et gingembre, avant de les ajouter dans le bol des ingrédients humides. Étalez la pâte au rouleau (jusqu’à une épaisseur de 0,6 cm au minimum) sur une surface enfarinée avant d’y découper des formes à l’emporte-pièce.
- Étape 5 : Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir complètement avant de les donner à votre chien.