Délice du berger
à partir de Laughing Dog Food
Cette recette équilibrée et consistante de Bailey, notre ami à quatre pattes, rassemble agneau, carottes et brocoli pour composer une délicieuse garniture KONG. Gardez-en au congélateur pour disposer en permanence de cet enrichissement. La recette parfaite pour tenir votre compagnon occupé et l’amuser.
Ingrédients
- 1 3/4 tasse (42 cl) de foie d’agneau frais
- 1 3/4 tasse (42 cl) de farine auto-levante
- 3 œufs
- Eau
- Carottes râpées et brocolis coupés (frais)
Instructions
- Étape 1 : Préchauffez le four à 350º F (180º C, th. 4). Cassez les œufs dans un saladier avec un peu d’eau. Battez le mélange pour obtenir un badigeon à l’œuf.
- Étape 2 : Badigeonnez le foie du mélange à l’œuf avant de l’enrober de farine. Mixez le foie jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et posez le résultat sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Étape 3 : Enfournez la plaque et faites cuire pendant 35 à 45 minutes. Retirez du four et laissez refroidir. Divisez le mélange en morceaux de la taille du KONG et mettez au congélateur.
- Étape 4 : Au moment de servir, placez le mélange dans le KONG et ajoutez au-dessus les légumes fraîchement coupés. Conservez la préparation pendant un mois au maximum sans la recongeler.