Bellini de Ruby

à partir de Ruby

Tchin tchin ! Cette recette de Bellini vous transporte dans un autre pays et vous permet de gâter votre chien sans risque. Avec cette version canine d’un cocktail classique italien, Ruby et sa propriétaire Emma nous proposent une façon de rendre une soirée typique beaucoup plus exceptionnelle.

Ingrédients

• 1 pêche
• Eau selon les besoins
• Bouillon d’os sans oignon

Instructions

• Étape 1 : Pelez et coupez la pêche en morceaux.
• Étape 2 : Mixez avec ⅓ tasse (8 cl) d’eau (ajustez la quantité en fonction de la taille de la pêche). Vous devez obtenir une purée lisse.
• Étape 3 : Faites refroidir le bouillon d’os en y mettant des glaçons et en remuant.
• Étape 4 : Dans un verre, versez la purée de pêche, puis le bouillon d’os frappé. Garnissez d’une tranche de pêche.