Cane de Rouen

La cane de Rouen est une race de canard domestique originaire de France, croisée à partir de canards sauvages et de races locales au XVIIe siècle. Reconnaissable à son plumage coloré, il est élevé pour sa viande foncée et savoureuse. Malgré sa popularité en tant qu’animal d’ornement et pour la production de foie gras, la race est menacée d’extinction en raison de sa croissance plus lente et de sa moindre productivité par rapport aux races plus modernes. Des efforts sont en cours pour la préserver en France et dans le monde entier.

• Le canard de Rouen est le croisement entre le canard commun de Normandie et le colvert.
• Croissance rapide
• Chairs à rôtir ou à magrets
• Bonne pondeuse 100 œufs par an de 70 gr environ
• Poids du mâle 4,5 kg à 12 semaines
• Poids de la femelle 3,5 kg à 12 semaines
• Vendu à partir 3 semaines

VENDU UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION, AVEC PAIEMENT À LA COMMANDE, POUR UN ENLÈVEMENT LES MARDIS DES SEMAINES PAIRES, DE 14H À 19H. PAS DE VOLAILLES EN STOCK.